Josef Rindoš je chomutovským rodákem, který v létě 2011 absolvoval zámořskou stáž v týmu Petra Klímy podobně jako někteří další mladí hráči. Na konci sezóny 2011/2012 se pak mohl radovat z českého titulu s mladším dorostem. I nadále patřil mezi stabilní členy mládežnických týmů, pokud jej nezradilo zdraví. V sezóně 2013/2014 jej provázely vleklé problémy s třísly, takže stihl jen šest mistrovských utkání. V létě 2016 jednou naskočil za A-tým Pirátů v přípravě, na jaře 2017 už si mezi dospělými zahrál ostré utkání. Mezi seniory debutoval 27. února 2017 v dresu partnerské Kadaně v rámci skupiny o udržení ve WSM Lize.

Před následující sezónou 2017/2018 překonal velkou ztrátu v podobě smrti tatínka a ve druhé nejvyšší soutěži nastupoval pravidelně. Není tedy divu, že se poprvé v dospělém hokeji také střelecky i bodově prosadil. Premiérovou asistenci zapsal 20. září 2017 v rámci čtvrtého kola doma se Slavií, na gól si počkal do 14. října, kdy se doma trefil do sítě karlovarské Energie.

Poté, co opustil chomutovské juniory, definitivně zakotvil v Kadani, odkud na vlastní žádost odešel ve druhé polovině září 2020. Na konci října se pak opět hlásil u Pirátů, aby si po pěti přípravných zápasech připsal ostrou premiéru v A-týmu klubu, který ho hokejově vychoval. Na tu si však kvůli přerušení a následnému předčasnému ukončení krajské ligy vinou pandemie onemocnění COVID-19 musel počkat až to ročníku 2021/2022.

Statistiky

Sezóna  Klub                                   Z  G  A  B  TM
2004-05 KLH Chomutov (3.třída)                 7  3  4  7   -
2005-06 KLH Chomutov (4.třída)                26 11 10 21   3
2010-11 KLH Chomutov – MD (E)                  1  0  0  0   0
2011-12 Piráti Chomutov – MD (E)               8  0  0  0   0
        Piráti Chomutov – MD (E, záv. turnaj)  2  0  0  0   0
2012-13 Piráti Chomutov – SD (E)               3  1  1  2   0
        Piráti Chomutov – MD (E)              27 14 11 25  20
        Piráti Chomutov – MD (E, záv. turnaj)  5  1  2  3   6
2013-14 Piráti Chomutov – SD (E)               6  0  0  0   4
2014-15 Piráti Chomutov – SD (E)              34 10 11 21  40
        Piráti Chomutov – SD (E, p-o)          4  0  1  1  25
2015-16 Piráti Chomutov – jun. (E)            42  9  7 16  16
        Piráti Chomutov – jun. (E, p-o)        7  0  0  0   2
2016-17 SK Kadaň (WSM Liga, p-out)             3  0  0  0   0
        Piráti Chomutov – jun. (E)            41 11 24 35  41
2017-18 SK Kadaň (WSM Liga)                   40  4  5  9  14
        Piráti Chomutov – jun. (E)            12  3  5  8   6
2018-19 SK Trhači Kadaň (Chance liga)         50  0  8  8  28
2019-20 SK Trhači Kadaň (Chance liga)         50  1  6  7   6
2020-21 –