Adam Novák se narodil v Chomutově a barvách mateřského klubu vstoupil do celostátních soutěží v sezóně 2012/2013, kdy také naskočil do finále mistrovství krajů, v němž Severočeši podlehli po nájezdech výběru hlavního města. Místní odchovanec byl rovněž součástí staršího dorostu, který v sezóně 2015/2016 vybojoval stříbro, jenže do play-off nezasáhl, neboť nastupoval v Klášterci nad Ohří, kde poprvé naskočil mezi dospělými.

Seniorská premiéra připadla na 27. ledna 2016 ve Žďáru nad Sázavou. V následující sezóně hostoval Adam Novák v juniorce Plzně, s níž vybojoval mistrovský titul. O rok později se do Chomutova vrátil, aby pomáhal juniorům, ovšem následně zamířil mimo rodné město.

Druhou ligu si vyzkoušel v Bílině, Mostě nebo Řisutech, odkud v sezóně 2019/2020 jezdil rovněž do Chebu, s nímž po předčasném ukončení hokejových soutěží postoupil do druhé ligy. Tu si však za Stadion zahrál jen ve dvou duelech, než kvůli pracovnímu vytížení zvolil návrat domů. Premiéra v chomutovském áčku mu vyšla parádně, 27. září 2020 pomohl gólem a dvěma asistencemi k demolici Lovosic.

Statistiky

Sezóna   Klub                                     Z  G  A  B  TM
2012-13  Piráti Chomutov – MD (E)                35  1  2  3  40
         Piráti Chomutov – MD (E, záv. turnaj)    5  0  0  0   6
2013-14  Piráti Chomutov – SD (E)                 5  0  1  1   6
         Piráti Chomutov – MD (E)                23  3  2  5  28
2014-15  Piráti Chomutov – SD (E)                27  1  4  5  83
2015-16  HC Klášterec nad Ohří (2. liga)          1  0  0  0   0
         Piráti Chomutov – SD (E)                19  0  3  3  28
         HC Energie Karlovy Vary – SD (E)        10  1  0  1   4
2016-17  HC Škoda Plzeň – jun. (E)               40  0  5  5  32
         HC Škoda Plzeň – jun. (E, p-o)          10  0  1  1  16
2017-18  Piráti Chomutov – jun. (E)              40  5  4  9  71
2018-19  HC Draci Bílina (2. liga)               18  1  6  7  26
         MOSTEČTÍ LVI (2. liga)                  13  0  0  0  10
         MOSTEČTÍ LVI (2. liga, p-o)              2  0  0  0   2
2019-20  HC Řisuty (2. liga)                     18  0  2  2   8
         HC Řisuty (2. liga, p-o)                 3  0  0  0   8
         HC Stadion Cheb (KLM)                    3  0  1  1   6
         HC Stadion Cheb (KLM, p-o)               3  0  0  0   0
2020-21  Piráti Chomutov (KLM)                    1  1  2  3   2
Celkem za Chomutov                                1  1  2  3   2